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少しだけ…リセット。

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今日はお休みでした^^


先週は…代休で子ども達とお出かけした月曜日から始まり
火曜日は友だちとモーニング&買い物
水・木・金は三連勤だったので平日の日中家に居ることがなく…
しかも帰宅17:00だったり習い事の迎えなんかもあると
ご飯作って食べさせお風呂、寝かせるで精一杯。
(いつも思う、フルタイムで働いているお母さんって本当にすごいなって)
ご飯は作らないと食べられないのでやりますが
こうなってくると滞るのが掃除…

昨日は日中ポカポカだったので、年末に向け早くも窓掃除をしました。
桟が…砂埃で結構汚い〜Σ(゚д゚lll)

今日はPCテーブル周りを。
ほこりって溜まるよね…
プリンターの裏の配線部分なんかひどくて
時間かけてガッツリやりました。

すっきり〜

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物が多くてごちゃりしてますが。



  



↑こちらの3冊はすぐ手に取れるようにPC横に♪



そしてこれ‼︎

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玉ねぎ氷を作りました〜

もう何年…作っていなかったか…
前は頻繁に作っては使っていたのですが
あったら便利と思いつつずっとやらずにいたことの一つで。

これで忙しい時のスープ作りなんかが楽になるし、玉ねぎパワーも♫

それともうひとつ。



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にんじんドレッシングも作りました。

この前友だちが作ってくれて、それが美味しくて‼︎
家族全員が気に入って、下に残ったら飲んじゃうくらい美味しくて。

友だちに話したらレシピ教えてくれたので
作ってみました。

早速ひとりお昼ごはんに。

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平日のお昼ごはんを家で食べる…
かなり久しぶりだったような。


子ども達が帰って来る前に
こっそりひとりで美味しいものでおやつもしました^^

麻布十番 あげもち屋

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彩りベジタブル揚げとおこげあげ餅醤油



夜は野口真紀さんのレシピから
鶏手羽元と梅干しの酢煮込み

いつもは酢だけだけど、梅干しを加えるのもまた美味しかった^^


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そしてまたにんじんドレッシングを食べたくて
大根と水菜のサラダ、にんじんドレッシングかけ^^



+++++++++++



更新しようと思いつつ途中になり一日たってしまいました。。。

最近読んだ本
「毎日、こまめに、少しずつ。~ためないキッチンと暮らし」
ワタナベマキ



まとめて常備菜を作る…
以前やってみたこともありますが、ん~なかなか続かない…

こちらの本のように、毎日の食事作りの中で少しずつできたら
台所しごとがもっと楽になるんだろうな~と思いました。

掃除も同じく^^;


今日、明日と仕事なので、その前に少しだけどリセットできて
ちょっぴり嬉しかった日の記録でした。




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Commented by kazu04nori10 at 2015-11-05 23:26
karintouさん★お疲れ様です。
母はパワフルでないと。。。続きませんね。(笑)
リセットの時間も必要ですよね。

にんじんドレッシング。。。食べたことないです。
色もきれいだし。おいしそう。飲んでしまいたくなるほど。と聞くと、気になるなぁ。。。

今週も、もう半分終わって。週末へ突入か。。。
もう少し秋を存分に味わっておきたい。。。
寒い冬が苦手な私です。。。(^_^;)
Commented by karintou_26 at 2015-11-07 00:14
☆kazuruさん

コメントありがとうございます^^

にんじんドレッシングはすりおろした人参丸ごと一本
入っていて、玉ねぎもすりおろしたものが入ってます。
それにオイル・酢・お砂糖と塩はちょこっとで(胡椒もお好みで)シンプルでとっても美味しいんですよ♪

でも…友だちが作った方が断然美味しかったです。
何度も作って自分の味を決めて行きたいと思っているくらい
気に入っちゃいました♪

私も寒いの苦手…秋がいいですよね~
暑いのも苦手なもので…^^;
by karintou_26 | 2015-11-05 23:00 | たべる | Trackback | Comments(2)

夫・息子ふたりと4人暮らし。          息子たちのこと、ご飯・時々おやつ作りのこと、 家のことなどの記録。


by karintou
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