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2日遅れのバレンタイン。


今年もホットに!2015、私のHappyバレンタイン!


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バレンタインだった14日は祖母の葬儀だったため
作れなかったので
2日遅れになっちゃったけど
月曜日、子ども達が帰って来る前に慌てて
ガトーショコラを作りました。


レシピは
なかしましほさんのかえってきた!ちいさなレシピを1ダース。

ガトーショコラ。


こちらを15cmのホールサイズで焼きました。

材料あると思い込んでいて…
途中ココアが足りないことが発覚((+_+))
足りない分は薄力粉で代用^^;

卵白+砂糖の泡立てが説明のようにいかなかったので
大丈夫かな?と不安だったけど
うまく焼けましたヽ(^。^)ノ

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実家の母がいちごを1箱買って持たせてくれたのと
旦那が姉からもらったチョコチップスと
生クリームをトッピング。

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おやつの時間に3人で食べました。
子どもはホットミルク、私はカフェオレで。

外側は少しカリッとして
中はしっとり。

美味しい美味しいと食べてくれました(*^^)v
旦那は夕食後に~。





バターたっぷりのお菓子は美味しいけど…
作るのも大変だしカロリー気になって罪悪感も…
家で作るなら簡単でヘルシーなものを
と思うので
なかしましほさんのレシピ大好きです☆

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この日使った材料は
油はなたね油、砂糖は花見糖。
チョコは明治の普通の板チョコ1枚と
余っていた無印のクーベルチュールチョコを混ぜました。
あとは卵とココアなので材料費も安い。

板チョコ1枚はバレンタインで安くなっていて74円とかだったから
全部で200円ちょっとくらいじゃないかな?

半分は翌日に食べたんだけど
しっとりさが増して翌日の方が美味しかった!!

また作りたい!(^^)!





我が家の今年のバレンタイン。

木曜日の空手の時に長男の友達の妹ちゃんがくれた
手づくり生チョコと
旦那が会社の方からいただいてきたもの。
そして急遽姉が用意してくれたチョコチップス。

日曜日のおやつにみんなでいただきました。

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あとは前に住んでいたマンション時代の子のママから
今年はあげられなくてごめんね…と
わざわざLINEもらって。
(昨年はわざわざ持ってきてくれたんだよね。)

マンションの時は女子がみんな手作りで
いっぱいもらってたので
バレンタインはいつもそのことを思い出す。
お返し作るのも男子母として楽しかったな。


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そんな我が家のバレンタイン、2015でした^^;



++++++++


今朝、長男がお腹が痛いと言って微熱も少しあったので
学校休みました。

先週は次男もそうだったし、急な帰省だったしいとことはしゃぎまくって
疲れも出たのか、ちょっとした風邪かな。
胃腸炎も流行っているし。

今日は広報の常任委員会があって出席しないといけなかったんだけど
そんなわけで休ませてもらい
一日家で過ごしていました。

明日はお天気も回復するようなので
長男も復活するといいな。





今日の旦那と次男弁当。

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ピーマンの肉詰めと鮭のフライ。
久々に煮玉子も作りました。






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Commented by alovingrabbit77 at 2015-02-18 22:00
美味しそう~(*'▽')☆
なかしましほさんのレシピ。。。やっぱり良いのですね~♪
いろんな方が活用されてるから、ずっと気になってるのですが、本屋さんに行く度に見るの忘れてくるんですよね~??

料理本はとくに、作らない可能性高いから、きっちり中身を見てから買わないと気が済まないタイプなので(笑)

大変だったのに。。。遅れてでもバレンタインするkarintouさん☆子供たちも、旦那様も幸せですね~♪
長男君。。。早く元気になりますように(#^^#)
Commented by 11char-land23 at 2015-02-19 08:36
charlandです。
息子くん、お加減いかがですか。
微熱の胃腸炎、こちらでも流行っているので、息子さん
はもちろん、karintouさんご自身もお大事にしてくださ
いね!

そして、おばあちゃまのこと、大変な時代を生き抜き、
天寿を全うされたのですね。最後の15年はご本人も
ご家族も大変だったことと思います。本当にお疲れ様
でした。
実は、私の父はもう93歳なので読んでいて他人事では
なくて。私すごく遅くに生まれたんです^^物心ついた
時からいつも覚悟はしてるんですけど、karintouさんの
記事を読んで、春休みになったらすぐ行かなきゃって
思いました。
karintouさん、大変だった時に、気持ちをわけて下さっ
て、、ありがとうございました。
おばあちゃまのお心が幸せに旅立たれたこと、心から
お祈りしています。

Yukoさんのガトーショコラもおいしそう♡だったけど
karintouさんのもとってもおいしそう。。。そとはカリ、
中はしっとり、、ああ、朝ごはん食べたばかりなのに。。
ぐう~ですよ^^
Commented by karintou_26 at 2015-02-20 13:53
☆Yukoさん

料理本… 昔は持っているだけで満足しちゃったり(汗)
作っていないレシピが山積みだったけど…

今はネットでもみられるし、図書館で借りたりして
作ってみたり実際手に取って良さそうだった買うようにしています。

なかしましほさんのレシピはネットでも見られるので
Yukoさんも活用してみてください♪

イベント事でもないとなかなかお菓子作らないので…
それに自分が食べたいっていう理由が一番かな^^;

長男… ご心配ありがとう…
まさかの今シーズン2度目のインフルでした…(>_<)
Commented by karintou_26 at 2015-02-20 14:03
☆charlandさん

charlandさ~ん… 長男、またインフルに…(>_<)
今シーズン2度目。。。今度はB。。。

胃腸炎か微熱か…と思っていたんですけどね。。。

またしばらく引きこもりが続きます。。。

charlandさん、お話ありがとうございます。
そうなんですね、お父さま93歳。
それはそれは孫のように可愛くて仕方なくて育てられたのでしょうね^^

大往生といってもやはり別れは辛いものです。。。
なかなか会いに行けていなかったというのも自分の気持ちの中で
あったりしますし…

charlandさんもご実家少し離れてましたよね。
私も長期休みの時くらいしかなかなか行けなくて…
後悔のないように、会いにいけるといいですね。

でも親は元気で自分の家庭を守って楽しく生活していることが
嬉しくて、無理して来なくていいよ~なんて言いますよね。

もうすぐ春休み、息子くんのランドセル姿、見せに行けると
いいですね♪

お菓子作り苦手なんですが…
なんとかかたちになりました(*^。^*)

by karintou_26 | 2015-02-18 16:33 | イベント | Trackback | Comments(4)

夫・息子ふたりと4人暮らし。          息子たちのこと、ご飯・時々おやつ作りのこと、 家のことなどの記録。


by karintou
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